EQUILIBRE SEU HUMOR

Quem procura qualidade de vida através de uma boa alimentação deve saber também que alguns alimentos também tem a capacidade de estimular o sistema nervoso e trazer sensação de bom humor e bem estar.

Estes alimentos contem micronutrientes capazes de modular a fabricação de neurotransmissores, que são substâncias químicas que promovem a comunicação entre as células do cérebro. O folato, por exemplo, contribui indiretamente para a formação da serotonina, um dos neurotransmissores por trás da felicidade e da disposição. As gestantes são orientadas a suplementar ácido fólico justamente pelo bem do sistema nervoso da criança.

ALGUMAS DICAS:

ALFACE: Ameniza a irritação; a lactucina e lactupicrina, encontradas principalmente nos talos das folhas, atuam como calmante.

BANANA: Diminui a ansiedade; age como calmante garantindo um sono tranqüilo. É rica em carboidratos, potássio e magnésio e possui vitamina B6, que ajuda a dar "pique" no organismo.

ESPINAFRE E BRÓCOLIS: Previnem a depressão. Contêm potássio e ácido fólico, importantes para o bom funcionamento das células e principalmente para o desenvolvimento fetal. Estabilizam a pressão e garantem o bom funcionamento do sistema nervoso devido ao magnésio, ao fosfato e às vitaminas A e C e ao Complexo B.

LARANJA: rica em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B, a laranja ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso. O cálcio, presente em sua composição, é relaxante muscular e combate o estresse. E essa fruta ainda é energética, hidratante e previne a fadiga. Além dos sucos desintoxicantes, opte também por consumir a laranja em pedaços ou gomos. A laranja é rica em fibras (principalmente a pectina) que são muito benéficas aos intestinos.

PEIXES E FRUTOS DO MAR: Diminuem o cansaço e a ansiedade, pois contêm zinco e selênio que agem no cérebro.

JABUTICABA: Rica em ferro, vitamina C, vitaminas do complexo B e carboidratos, a jabuticaba ajuda a combater a anemia, além de aumentar as defesas do organismo. Age como antidepressivo e reanima, pois fornece energia.

FEIJÃO, GRÃO DE BICO, ERVILHA E OVOS: Garantem o bom humor. São ricos em tiamina e niacina (vitaminas do complexo B), ácido fólico e acetilcolina. Sua falta leva à apatia, ansiedade e perda de memória. A niacina também auxilia no tratamento dos sintomas da tensão Pré Menstrual, a tão temida TPM.

UVAS: Melhoram o funcionamento do sistema nervoso. Atuam como antioxidantes e retardam o envelhecimento precoce. Possuem boas doses de vitaminas do complexo B, C, flavonóides e carboidratos

SEMENTES DE LINHAÇA, GERGELIM, GIRASSOL principalmente quando pré-hidratadas e germinadas. Ricas em gorduras essenciais, ômega-3, proteínas e sais minerais, devem ser ingeridas (com moderação) para suprir o cérebro das melhores matérias-primas de que ele necessita. Ricas em sais minerais como o selênio tão abundante na castanha do Pará, fortalecem todas as estruturas corporais e protegem as membranas celulares, além de órgãos e vísceras.

CASTANHA DO PARÁ: Auxilia na diminuição do estresse melhorando a depressão. Rica em selênio, um agente antioxidante. Uma unidade ao dia já fornece a quantia diária de selênio (350mg) recomendada

PIMENTA: Leva à sensação de euforia. Diminui o estresse, melhorando a depressão, e contém capsaicina (responsável pelo sabor ardido) que estimula as terminações nervosas da língua, aumentando a produção de endorfina. Para o humor, as melhores pedidas são a pimenta-de-cheiro, a vermelha, a malagueta e a comari. (consuma com moderação)

CHOCOLATE: Este é o que tem maior impacto sobre o humor. Possui açúcar, agindo como calmante no cérebro agitado. Contém tirosina, substância que estimula a produção de serotonina. Uma unidade de bombom é suficiente.